เครื่องแปลงหน่วยทำอาหาร

การแปลงหน่วยในครัวอยู่ที่จุดตัดของสามวัฒนธรรมการตวง: ปริมาตรอเมริกัน (ถ้วย, ช้อนโต๊ะ, ช้อนชา), มวลอเมริกัน (ปอนด์, ออนซ์), และระบบเมตริกที่ครองส่วนที่เหลือของโลก บล็อกสูตรอาหารข้ามทั้งสามระบบเป็นประจำ — หนังสือสูตรอเมริกันอาจระบุแป้ง 2 ถ้วย, บล็อกขนมฝรั่งเศส 250 กรัม, และหนังสือเพสตรี้ญี่ปุ่นวัดนม 200 ml ด้วยมวล เครื่องแปลงด้านล่างจัดการคู่หน่วยครัวที่พบบ่อยทุกคู่ รวมถึงการแปลงถ้วยตวงเป็นกรัมที่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ตวง