ถ้วยตวง เป็น มิลลิลิตร เครื่องแปลง

ถ้วยตวงเป็นมิลลิลิตร เป็นการแปลงที่คนไทยใช้บ่อยเมื่อตามสูตรอเมริกันแต่ใช้ถ้วยตวงพลาสติกของไทยที่บางครั้งระบุเป็น ml ถ้วยตวงสหรัฐมาตรฐานคือ 240 ml พอดี (ปัดมาจาก 236.59 ml ที่เป็นค่าตามกฎหมายสหรัฐสำหรับฉลากโภชนาการ) 2 ถ้วย = 480 ml, 1/2 ถ้วย = 120 ml, 1/4 ถ้วย = 60 ml การแปลงนี้ใช้ได้กับวัตถุดิบเหลวทุกชนิด เพราะปริมาตรไม่ขึ้นกับความหนาแน่น

4 ตำแหน่ง
Swap units
ผลลัพธ์ (มิลลิลิตร) 236.5880

1 × 236.588 = 236.5880

Formula

คูณจำนวนถ้วย US ด้วย 240 เพื่อได้ ml ดังนั้น 1 ถ้วย = 240 ml, 1.5 ถ้วย = 360 ml, 3 ถ้วย = 720 ml ค่าทางกฎหมาย US แม่นกว่าคือ 236.5882365 ml/ถ้วย สำหรับงานเบเกอรี่ที่ต้องการความแม่นยำสูง (เช่น คัสตาร์ดที่ต้องการอัตราส่วนนมต่อไข่แม่น) ใช้ค่าแม่น 236.59 ml — แต่สำหรับสูตรทั่วไป 240 ml/ถ้วยใช้ได้ เพราะการตวงด้วยถ้วยมีความคลาดเคลื่อนเองอยู่แล้ว 5-10%

Where You'll Use This

สูตรขนม Tang Yuan จีนที่บางที่พิมพ์เป็นถ้วยและบางที่เป็น ml เป็นแหล่งความสับสน คนไทยที่ทำเครื่องดื่มเช่น cold brew กาแฟตามสูตรอเมริกัน (ถ้วยกาแฟต่อถ้วยน้ำ) ต้องแปลงเป็น ml เมื่อใช้เหยือกแก้วที่มีสเกล ml การชงนมผงเด็กตามสูตรน้ำเปล่าที่ระบุเป็น oz หรือ cup ก็ต้องแปลงเป็น ml เมื่อใช้ขวดนมที่มี ml กำกับ

Reference Table

จาก (ถ้วยตวง) เป็น (มิลลิลิตร)
0.25 59.15
0.5 118.29
1 236.59
1.5 354.88
2 473.18
3 709.77
4 946.35

A Bit of History

ถ้วยตวงสหรัฐ 8 ออนซ์ถูกกำหนดในต้นศตวรรษที่ 20 และสุดท้ายปัดเป็น 240 ml ในกฎ FDA ปี 1990 เพื่อความง่ายของฉลากโภชนาการ ก่อนหน้านี้ ถ้วยอเมริกันมีหลายค่า — ถ้วย legal เก่า 240 ml ถ้วย customary 236.6 ml และถ้วยจักรวรรดิอังกฤษ 284 ml การกำหนดค่ามาตรฐาน FDA ทำให้เกิดความลังเลในชุมชนเบเกอรี่ระหว่าง 240 ml ที่อ่านง่ายกับ 236.59 ml ที่แม่นกว่า ในญี่ปุ่นและเกาหลี ถ้วยตวงคือ 200 ml พอดี ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ต่างไปอีก

Related Converters

FAQ

1 ถ้วยมีกี่ ml?

ถ้วยตวงสหรัฐ 1 ถ้วย = 240 ml (ค่าปัดที่ FDA ใช้สำหรับฉลากโภชนาการ) ค่าทางวิทยาศาสตร์แม่นกว่าคือ 236.59 ml — สำหรับสูตรเบเกอรี่ทั่วไปใช้ 240 ml ก็เพียงพอ

2 ถ้วยมีกี่ ml?

2 ถ้วย = 480 ml พอดี (ใช้ค่ามาตรฐาน 240 ml/ถ้วย) ใกล้เคียงครึ่งลิตร (500 ml) ที่ขายเป็นขวดน้ำดื่ม

ถ้วย US เท่ากับถ้วย metric ไหม?

ไม่ ถ้วย US = 240 ml ในขณะที่ "ถ้วย metric" ที่ใช้ในออสเตรเลียและบางส่วนของยุโรป = 250 ml พอดี และ "ถ้วย" ในญี่ปุ่นและเกาหลี = 200 ml ตรวจดูสูตรว่าใช้ระบบถ้วยใด