汤匙 转 杯 转换器
汤匙到杯是在将小食谱缩放到批次量或当食谱以汤匙印刷但厨房只有量杯时使用的转换。1 美国杯 = 正好 16 汤匙,因此 4 汤匙 = 1/4 杯,8 汤匙 = 1/2 杯,12 汤匙 = 3/4 杯。这个值适用于所有食材,因为它是纯体积转换。
计算器
1 × 0.0625 = 0.0625
Formula
将汤匙数除以 16 得到杯。因此,16 汤匙 = 1 杯,32 汤匙 = 2 杯,8 汤匙 = 0.5 杯。在公制系统中:美国汤匙 = 14.79 毫升(实际上四舍五入到 15 毫升),1 美国杯 = 240 毫升,所以 16:1 比率来自 240/15 = 正好 16。
Where You'll Use This
将自制沙拉酱食谱从 4 份扩展到 16 份是这种转换的主要原因 — 4 汤匙橄榄油(1 份)× 4 = 16 汤匙 = 1 杯。为大型派对烤蛋糕需要将食谱乘以四倍,也需要将汤匙的糖或融化的黄油转换为杯以便于测量。中国烘焙师为国际出口适应食谱时也将汤匙量转换为杯,以便外国读者立即理解食谱的规模。
Reference Table
| 从 (汤匙) | 到 (杯) |
|---|---|
| 1 | 0.0625 |
| 2 | 0.125 |
| 4 | 0.25 |
| 8 | 0.5 |
| 12 | 0.75 |
| 16 | 1 |
| 32 | 2 |
A Bit of History
1 杯 16 汤匙的比率是 1900 年代美国厨房标准化的遗产,当时 Pyrex 和 Anchor Hocking 公司开始作为标准生产杯和勺套装。选择数字 16 是因为它可以被 2 整除四次(16、8、4、2、1) — 适合烘焙食谱的分数。在澳大利亚和英国,汤匙是 20 毫升,这改变了比率 — 12.5 英国汤匙 = 1 英国杯(250 毫升)。中国烘焙师遵循英国食谱时必须小心。
FAQ
1 杯有多少汤匙?
1 美国杯 = 正好 16 汤匙。这种关系在美国系统中是恒定的 — 240 毫升 ÷ 15 毫升/汤匙 = 16。在英国/澳大利亚系统中,汤匙 = 20 毫升,值为 12.5 汤匙/杯。
4 汤匙是多少杯?
4 汤匙 = 正好 1/4 杯(4 ÷ 16 = 0.25)。在沙拉酱和酱汁食谱中非常常用的测量单位。
8 汤匙是多少杯?
8 汤匙 = 正好 1/2 杯(8 ÷ 16 = 0.5)。经常用于番茄酱、甜糖浆和蛋糕融化黄油的食谱。