ลิตร เป็น ถ้วยตวง เครื่องแปลง
ผู้ใช้แอป Recipe ในไทยที่ป้อนสูตรเป็นลิตรแล้วต้องการแปลงเป็น Cup สำหรับลูกค้าอเมริกันที่ใช้ Measuring Cup ในการทำตามสูตร — 1 ลิตรน้ำเย็นกลายเป็น 4.23 Cup ใน Output L-to-cup เป็นการแปลทิศทางตรงข้าม ใช้ในแอป Cooking ที่เก็บข้อมูลใน mL/L แต่แสดงผลให้ผู้ใช้อเมริกันใน Cup เชฟอาหารไทยที่ส่งสูตรให้ Restaurant Group ในอเมริกา และเจ้าของร้านขนมที่ส่งออกสูตร Bakery สำหรับ Franchise ในต่างประเทศ
เครื่องคำนวณ
1 × 4.2267528377 = 4.2268
Formula
คูณลิตรด้วย 4.2267528377 เพื่อได้ US Customary Cups (เพราะ 1 L = 1000 mL ÷ 236.59 mL/Cup = 4.227 Cups) สำหรับ US Legal Cup ใช้ 4.167, สำหรับ Metric Cup ใช้ 4 พอดี ทางลัด: คูณด้วย 4 แล้วบวก 5.7% — 0.5 L × 4 = 2 → 2 × 1.057 = 2.114 Cups ใกล้กับค่าจริง สำหรับการประมาณคร่าว ๆ 1 ลิตร ≈ 4.25 Cups
Where You'll Use This
การส่งออกสูตรอาหารและขนมไทยไปอเมริกาคือกรณีใช้งานหลัก ผู้ผลิตแกงเขียวหวานสำเร็จรูปที่ส่ง Recipe Card ให้ลูกค้า US ต้องแปลงสูตรจากลิตรกะทิเป็น Cup เจ้าของร้าน Pad Thai ใน LA ที่ขยาย Operation จากครัวที่กรุงเทพต้องแปลงสูตรน้ำซอสเป็น Cup เพื่อพนักงานครัวอเมริกันที่ใช้ Measuring Cup เป็นมาตรฐาน Recipe App ที่ตั้งค่าให้ผู้ใช้เลือกหน่วยที่ต้องการ ต้องแปลงข้อมูลจากฐานข้อมูล (เก็บในลิตร) ก่อนแสดงผล Beverage Manufacturer ที่ Spec Bottle Size ในลิตรต้องระบุใน Marketing Material สำหรับตลาดอเมริกาว่าขวด 1.5 ลิตร = 6.34 Cups
Reference Table
| จาก (ลิตร) | เป็น (ถ้วยตวง) |
|---|---|
| 0.05 | 0.2113 |
| 0.1 | 0.4227 |
| 0.15 | 0.634 |
| 0.2 | 0.8454 |
| 0.236 | 0.9975 |
| 0.25 | 1.0567 |
| 0.3 | 1.268 |
| 0.35 | 1.4794 |
| 0.4 | 1.6907 |
| 0.473 | 1.9993 |
| 0.5 | 2.1134 |
| 0.6 | 2.5361 |
| 0.75 | 3.1701 |
| 0.8 | 3.3814 |
| 1 | 4.2268 |
| 1.25 | 5.2834 |
| 1.5 | 6.3401 |
| 1.75 | 7.3968 |
| 2 | 8.4535 |
| 2.5 | 10.5669 |
| 3 | 12.6803 |
| 4 | 16.907 |
| 5 | 21.1338 |
| 7.5 | 31.7006 |
| 10 | 42.2675 |
A Bit of History
ลิตรถูกประดิษฐ์ในฝรั่งเศสปี 1795 พร้อมระบบเมตริก โดยนิยามเดิมเป็นปริมาตรของน้ำ 1 กิโลกรัมที่ 4°C (ปัจจุบันนิยามใหม่เป็น 1 Cubic Decimeter พอดี) Cup ในการทำอาหารถูกมาตรฐานโดย Fannie Farmer ในปลายศตวรรษที่ 19 การใช้ลิตรในการทำอาหารแพร่หลายในยุโรปและเอเชียพร้อมการขายของเหลวบรรจุในขวดลิตร ส่วนสหรัฐฯ ยังคงใช้ Cup ในสูตรอาหารแม้ของเหลวขายเป็นแกลลอนและออนซ์ การแปลงระหว่างสองหน่วยเป็นปัญหาประจำวันของเชฟและ Recipe Developer ที่ทำงานข้ามตลาด
FAQ
1 ลิตรเท่ากับกี่ Cup?
1 ลิตร = 4.23 US Customary Cup หรือ 4 Metric Cup พอดี ความแตกต่าง 5.7% นี้สำคัญในงาน Baking ที่ต้องการความแม่นยำ
นมขวด 946 mL เท่ากับกี่ Cup?
946 mL = 0.946 ลิตร = 4 US Customary Cup พอดี เป็นเหตุผลที่ขวดนมในอเมริกาขายขนาด 'Quart' (= 946 mL = 4 Cup) เป็นขนาดมาตรฐาน
0.5 ลิตรเท่ากับกี่ Cup?
0.5 ลิตร = 2.11 US Customary Cup หรือ 2 Metric Cup ขวดน้ำดื่มมาตรฐาน 500 mL ในไทยคิดเป็น 2.11 Cup ในระบบอเมริกัน
Cup สำหรับวัดวัตถุดิบแห้งกับของเหลวต่างกันมั้ย?
ปริมาตรเท่ากันที่ 236.59 mL แต่ Measuring Cup สำหรับของเหลวมีปากบาน Spout มีขีดวัดด้านข้าง ส่วนสำหรับของแห้งเป็น Cup ปาดเรียบ ใช้สลับกันได้แต่จะวัดได้แม่นยำตามฟังก์ชั่นของแต่ละแบบ