杯 轉 湯匙 轉換器
杯到湯匙是在減少食譜時使用的相反方向 — 例如,烤一個小蛋糕而不是原來的 8 份,或者當沒有量杯並且必須使用湯匙代替時。1 美國杯 = 16 湯匙,1/2 杯 = 8 湯匙,1/4 杯 = 4 湯匙,1/3 杯 ≈ 5.33 湯匙(四捨五入為 5 湯匙 + 1 茶匙)。這個計算機顯示精確值和實用的四捨五入值。
計算機
1 × 16 = 16.0000
Formula
將杯數乘以 16 得到湯匙。因此,1 杯 × 16 = 16 湯匙,0.5 × 16 = 8 湯匙,0.25 × 16 = 4 湯匙。1/3 杯 × 16 = 5.333 湯匙,四捨五入為 5 湯匙 + 1 茶匙(因為 1 湯匙 = 3 茶匙,0.333 湯匙 = 1 茶匙)。這是烘焙師用來更精確測量分數的技巧。
Where You'll Use This
將蛋糕食譜從 9 英寸圓形減少到 6 個杯子蛋糕是這種轉換的主要原因 — 原來的 1 杯糖 × 1/4(因為減少到批次的 1/4) = 4 湯匙糖。需要 1/4 杯油的 1 份醬料食譜也轉換為 4 湯匙,這樣測量更方便。
Reference Table
| 從 (杯) | 到 (湯匙) |
|---|---|
| 0.0625 | 1 |
| 0.125 | 2 |
| 0.25 | 4 |
| 0.5 | 8 |
| 0.75 | 12 |
| 1 | 16 |
| 2 | 32 |
A Bit of History
標準美國量勺套裝(1 湯匙、1 茶匙、1/2 茶匙、1/4 茶匙)在 20 世紀初與杯一起標準化。1950 年代的 Tupperware 將這些套裝傳播到世界各地的家庭,包括台灣。今天,它們是遵循線上來源烘焙食譜的較年輕台灣廚房的標準。
FAQ
1/4 杯是多少湯匙?
1/4 杯 = 正好 4 湯匙(16 × 0.25 = 4)。當您沒有 1/4 杯量杯時易於測量的直接轉換。
1/2 杯是多少湯匙?
1/2 杯 = 正好 8 湯匙(16 × 0.5 = 8)。經常用於布朗尼蛋糕的融化奶油食譜,其中奶油必須一塊一塊地測量。
1/3 杯是多少湯匙?
1/3 杯 = 5.33 湯匙,四捨五入為 5 湯匙 + 1 茶匙(因為 1 湯匙 = 3 茶匙,所以 0.33 湯匙 = 1 茶匙)。用於更精確測量分數的技巧。